Bienvenido a Tintanegra

Bocata clásico de jamón asaado

10.00€

Brioche de ternera con mayonesa de lima

9.00€

Ragut de ciervo con pasta udom

13.00€

Arroz con costilla de jabalí

16.00€

Canalones de rape

9.00€

Bocata de calamares

10.00€

Arroz de rabo de ternera

18.00€

Tabla selecta de castañas y quesos gallegos

18.00€

Ensalada de ventresca de bonito y tomate

13.00€

Ensalada Tintanegra

12.00€

Ensalada tibia de vieiras y langostinos con vinagreta de tomate

15.00€

Empanada del día

6.00€

Caldo gallego

5.00€

Sopa de marisco

9.00€

Croquetas variadas

9.00€

Patatas 2 salsas

4.00€

Saquitos de queso y marisco (3 uds.)

11.00€

Calamares fritos

12.50€

Chipirones a la plancha con salsa teriyaki

13.50€

Tosta de pulpo con queso de tetilla

9.50€

Tosta vegetal

7.00€

Oreja de cerdo confitada a baja temperatura

11.00€

Tortilla

12.00€

Tortilla con queso de tetilla

13.00€

Hamburguesa de ternera (160 gr. de carne)

10.00€

Hamburguesa de ternera sin gluten (160 gr. de carne)

11.00€

Sartén de la abuela

11.00€

Zorza de pollo panko con panko y salsa agridulce

11.00€

Calamar a la brasa (pieza 300g)

15.00€

Pulpo á feira

19.50€

Pulpo a la brasa sobre patata panadera

20.00€

Almeja japónica de la ría a la sartén

15.00€

Navajas de la ría a la plancha

17.00€

Volandeiras

16.00€

Gambas a la plancha

15.00€

Pimientos de piquillo rellenos de centollo

13.00€

Mariscada

€
Consultar

Langostinos en tempura

15.00€

Vieira del pacífico (4 ud)

8.00€

Pasta fresca con carabinero

16.00€

Pasta udón con setas de temporada

11.00€

Arroz de chipirón en su tinta con ali-oli

19.00€
/por persona

Arroz de vieiras con virutas de ibérico

21.00€
/por persona

Arroz a banda con ali-oli

19.00€
/por persona

Arroz marinero

19.00€
/por persona

Arroz de pulpo de la ría

20.50€
/por persona

Arroz negro de langostinos salvajes

19.00€
/por persona

Arroz de boletus con foie y yema de huevo

19.00€
/por persona

Arroz de abanico

20.00€
/por persona

Arroz caldoso de rape y almejas

21.00€
/por persona

Arroz caldoso de carabinero con almejas

26.00€
/por persona

Arroz de bogavante

34.00€

Raya en caldeirada

15.00€

Choco Tintanegra

14.00€

Cazuela de pescado a la brasa (Rodaballo y lubina) para 2 personas.

40.00€

Lubina a la espalda (800/1000 gr.)

33.00€

Rodaballo salvaje (800/1000 gr.)

33.00€

Bacalao (300/400 gr.)

19.00€

Merluza a la brasa con vinagreta de encurtidos

15.00€

Cocochas de bacalao al con fabes

14.00€

Pollo picantón a la brasa con chimichurri

13.00€

Abanico de cerdo ibérico extra a la brasa

16.00€

Croca de vaca a la plancha

15.00€

Costilla de angus a la brasa

17.50€

T-Bone Vacuno mayor (800/100gr) Precio Kg

48.00€
para dos personas

Hamburguesa de carne de ternera con focaccia

5.00€

Zorza de pollo con panko y salsa agridulce

6.00€

Tosta vegetal

7.00€

Pasta udón con setas

11.00€

Arroz de boletus. (precio por persona, mínimo 2 personas)

19.00€

Pan sin gluten

2.00€

Pan (Precio por persona)

1.00€

Cheesecake Dubai

11.00€

Banoffe

6.50€

Flan de queso

4.50€

Charlota de frambuesa

7.50€

Morir soñando

7.50€

Tomate

8.00€

cacahuete

8.00€

Bombones de Mousse de Ferrero

6.50€